VINO SPUMANTE- MOUSSERANDE (GLAS, ½, 1/1)
CANTINE SACCHETTO PROSECCO BRUT- VENETO, ITALIEN 75:- 299:-
Lätt men karaktärsfull smak med utmärkt munfyllande mousse, aromatiskt blommig och citrusfrisk frukt med vag jästton och aptitretande liten bitterhet på slutet. Passar som aperitif, till skaldjur och fisk.
PALMER & COBRUT, PINOTNOIR, CHARDONNAY- CHAMPAGNE, FRANKRIKE 489:-
Välbalanserad, knappt medelfyllig smak med läcker frukt och frisk syra, inslag av citrus, rostat bröd, hassel och nötchoklad. Passar som aperitif, till skaldjur och fisk.
BOLLINGERROSÉ 895:-
En kraftfull och matorienterad champagne i traditionsenlig klassisk Bollingerstil, fantastiskt gott till kraftigare fiskrätter men minst lika bra till lättare fågel och kötträtter.
VINO BIANCO- VITA VINER
KARAFFVIN 65:- 120:- 225:-
HUSETSVIN 75:- 295:-
Vårt eget favoritvin, ett vin som vi omsorgsfullt valt ut för att passa vår meny. Fråga oss gärna om vilket som är husets vin just nu.
BIDOLI, PINOTGRIGIO - FRIULI, ITALIEN 77:- 309:-
Frisk och fruktig smak med liten bitterhet på slutet, välstrukturerat och ganska smakrikt med något kärv torrhet som gör det till ett utmärkt matvin till pasta, fisk, skaldjur och soppa.
GAROFOLIE MACRINA VERDICCHIO DE ICASTELLI DI JESI- MARCHE, ITALIEN 309:-
Torr, frisk och fruktig smak med inslag av tropiska frukter, persika och äpplen. Passar till eleganta rätter av fisk och skaldjur.
LUNGAROTTI TORREDI GIANO, TREBBIANO, GRECHETTO - UMBRIEN, ITALIEN 429:-
Medelfyllig torr smak med något avrundad syra i frisk balans med den oekade frukten. Aptitretande liten bitterhet (från druvan Grechetto) på slutet. Utmärkt till fisk och skaldjur.
BAVA THOU BIANC, CHARDONNAY- PIEMONTE, ITALIEN 419:-
Medelfyllig, välstrukturerad torr smak med citrusfrisk frukt och fin mineralkaraktär. Passar bra till fisk, skaldjur, vitt kött och pasta.
MINERALSTEIN RIESLING VOM BLAUSCHIFFER- MOSEL, TYSKLAND 279:-
Knappt medelfyllig torr smak med anings blommig sötma (22 g/l restsocker) balanserad av utmärkt frisk syra och mineralig stadga i elegant stil, inslag av grönt äpple och rabarb, persika och citrus. Fint till fisk och naturella skaldjur.
COOLBAY, SAUVIGNON BLANC - MARLBOROUGH, NYA ZEELAND 289:-
En mycket ursprungstypisk och rik smak av fläder, passionsfrukt, lime och svarta vinbärsblad. Vinet har också en elegant, ren syra. Utmärkt till grillad fisk, skaldjur och getostsallad.
VINO ROSATO- ROSÉ VINER
KARAFFVIN 65:- 120:- 225:-
VIA DEL CAMPO, TEMPRANILLO, BOBAL VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA, SPANIEN 229:-
Torr, mycket frisk och fruktig smak med inslag av mogna röda bär, röda vinbär, jordgubbar och hallon. Passar utmärkt till grillat mörkt kött, speciellt lamm.
DELHEIM PINOTAGE ROSÉ - STELLENBOSCH, SYDAFRIKA 329:-
Välstrukturerad smak, lingonsyrligt frisk och balanserat torr med viss sötma och anings strävhet, inslag av jordgubb, körsbär och hallon i delikat och charmig stil.
VINO ROSSO- RÖDA VINER (GLAS 1/2 1/1)
KARAFFVIN 65:- 120:- 225:-
HUSETS VIN 75:- 295:-
Vårt eget favoritvin, ett vin som vi omsorgsfullt valt ut för att passa vår meny. Fråga oss gärna om vilket som är husets vin just nu.
SAN LEONINO CHIANTI CLASSICO, SANGIOVESE, CANAIOLO- TOSCANA, ITALIEN 429:-
Rikt fruktig smak med inslag av sötsyltiga körsbär och fat - ganska strävt och mycket friskt. Passar fint till lättare rätter av kött och vilt.
COL D'ORCIA BRUNELLO DI MONTALCINO, SANGIOVESE GROSSO- TOSCANA, ITALIEN 669:-
Fyllig, utvecklad smak, mycket frisk och med en imponerande tanninstruktur uppmjukad av krämig kryddig ek. Rekommenderas till lamm, nöt och vilt.
CA'MAGGIORE, LANGHE NEBBIOLO- PIEMONTE, ITALIEN 79:- 319:-
Fruktig, kryddig och stram, med inslag av körsbär, viol, nypon. Bra till kryddiga kötträtter.
LETIZIA SYRAH - SICILIEN, ITALIEN 279:-
Fast strukturerad smak med inslag av björnbär och slånbär i den generösa syrahkryddiga frukten - örtigt och smakrikt. Bra till smakrika rätter av gris, lamm, nöt samt till lagrad ost.
CAMPO ALTO RIPASSO, RONDINELLA, CORVINA VENETO, ITALIEN 489:-
Rätt fyllig, välstrukturerad smak med rik mörk körsbärs- och plommonfrukt,friska syror med mjuka men påtagliga tanniner samt anings sötma i den balanserat torra smaken. Utmärkt till mörkt kött och parmesanost.
DOMINIVENETIAMARONECLASSICO - VENETO, ITALIEN 589:-
Fyllig, eldig smak med läcker, syrlig frukt som har en lätt bitter ton, balanserat friskt med mjuka tanniner och inslag av mörka körsbär, plommon och torkad frukt. Passar bäst till robusta kötträtter samt parmesanost.
VIRNA BAROLO CLASSICO, NEBBIOLO - PIEMONTE, ITALIEN 689:-
Fyllig, fruktig smak med inslag av körsbär, björnbär och jordgubb, ganska sträv och mycket frisk med kryddiga, fatiga och aning jordiga toner. Fin till mörkt kött.
PRIMICIA RIOJA CRIANZA, TEMPRANILLO - RIOJA, SPANIEN 72:- 265:-
Mycket frisk, välbalanserad smak med läcker plommonfruktig ton och harmonisk fatkaraktär.Passar bra till gris och lättare rätter med lamm och nöt.
CHÂTEAU COURAC, SYRAH, GRENACHE, MOURVÈDRE, COUNOISE- CÔTES DU RHÔNE, FRANKRIKE 309:-
Välbalanserad karaktärsfull smak i ganska stramt hållen och mycket fruktig stil. Till smakrika rätter av nöt & lamm.
MOORESCREEK, CABERNET SAUVIGNON- SOUTH EASTERN AUSTRALIEN 289:-
Medelfyllig smak med mörka bär, mörk choklad och fat, inslag av smörkola och fruktsötma. Till smakrika rätter av nöt och lamm.
MONTI GARBI, RIPASSO- VALPOLICELLA, ITALIEN 355:-
Kryddigt vin med inslag av fat, torkade körsbär, tobak och choklad. Passar utmärkt till robista rätter av lamm eller nötkött.
VINO DOLCE- SÖTA VINER
GAROFOLI DORATO MOSCATO PASSITO- MARCHE, ITALIEN 6 CL GLAS 55:-
Rätt fyllig, trekvartssöt smak med mycket frisk syra, Perfekt till grön/blåmögelost och frukt/bärdesserter.
VIN SANTO IL POGGIOLO, TREBBIANO, MALVASIA, CANAIOLO, SANCOLOMBANO- TOSCANA, ITALIEN 6 CL GLAS 80:-
Fyllig, blanserat söt smak med stor syrlig friskhet och bränd ton, inslag av sirap och honung, nötter och torkad frukt. Komplext, smakrikt och långt. Bra till desserter innehållandes valnöt, hasselnöt och pekannöt.
RECIOTO DELLA VALPOLICELLA, CORVINA VERONESE, CORVINONE, RONDINELLA- VENETO, ITALIEN 6 CL GLAS 80:-
Syrligt frisk, fyllig och rikt fruktig söt smak med inslag av torkad frukt, angenäm liten strävhet och körsbärskärnig bitterhet. Komplext och smakrikt.
CANTINE SACCHETTO PROSECCO BRUT- VENETO, ITALIEN 75:- 299:-
Lätt men karaktärsfull smak med utmärkt munfyllande mousse, aromatiskt blommig och citrusfrisk frukt med vag jästton och aptitretande liten bitterhet på slutet. Passar som aperitif, till skaldjur och fisk.
PALMER & COBRUT, PINOTNOIR, CHARDONNAY- CHAMPAGNE, FRANKRIKE 489:-
Välbalanserad, knappt medelfyllig smak med läcker frukt och frisk syra, inslag av citrus, rostat bröd, hassel och nötchoklad. Passar som aperitif, till skaldjur och fisk.
BOLLINGERROSÉ 895:-
En kraftfull och matorienterad champagne i traditionsenlig klassisk Bollingerstil, fantastiskt gott till kraftigare fiskrätter men minst lika bra till lättare fågel och kötträtter.
VINO BIANCO- VITA VINER
KARAFFVIN 65:- 120:- 225:-
HUSETSVIN 75:- 295:-
Vårt eget favoritvin, ett vin som vi omsorgsfullt valt ut för att passa vår meny. Fråga oss gärna om vilket som är husets vin just nu.
BIDOLI, PINOTGRIGIO - FRIULI, ITALIEN 77:- 309:-
Frisk och fruktig smak med liten bitterhet på slutet, välstrukturerat och ganska smakrikt med något kärv torrhet som gör det till ett utmärkt matvin till pasta, fisk, skaldjur och soppa.
GAROFOLIE MACRINA VERDICCHIO DE ICASTELLI DI JESI- MARCHE, ITALIEN 309:-
Torr, frisk och fruktig smak med inslag av tropiska frukter, persika och äpplen. Passar till eleganta rätter av fisk och skaldjur.
LUNGAROTTI TORREDI GIANO, TREBBIANO, GRECHETTO - UMBRIEN, ITALIEN 429:-
Medelfyllig torr smak med något avrundad syra i frisk balans med den oekade frukten. Aptitretande liten bitterhet (från druvan Grechetto) på slutet. Utmärkt till fisk och skaldjur.
BAVA THOU BIANC, CHARDONNAY- PIEMONTE, ITALIEN 419:-
Medelfyllig, välstrukturerad torr smak med citrusfrisk frukt och fin mineralkaraktär. Passar bra till fisk, skaldjur, vitt kött och pasta.
MINERALSTEIN RIESLING VOM BLAUSCHIFFER- MOSEL, TYSKLAND 279:-
Knappt medelfyllig torr smak med anings blommig sötma (22 g/l restsocker) balanserad av utmärkt frisk syra och mineralig stadga i elegant stil, inslag av grönt äpple och rabarb, persika och citrus. Fint till fisk och naturella skaldjur.
COOLBAY, SAUVIGNON BLANC - MARLBOROUGH, NYA ZEELAND 289:-
En mycket ursprungstypisk och rik smak av fläder, passionsfrukt, lime och svarta vinbärsblad. Vinet har också en elegant, ren syra. Utmärkt till grillad fisk, skaldjur och getostsallad.
VINO ROSATO- ROSÉ VINER
KARAFFVIN 65:- 120:- 225:-
VIA DEL CAMPO, TEMPRANILLO, BOBAL VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA, SPANIEN 229:-
Torr, mycket frisk och fruktig smak med inslag av mogna röda bär, röda vinbär, jordgubbar och hallon. Passar utmärkt till grillat mörkt kött, speciellt lamm.
DELHEIM PINOTAGE ROSÉ - STELLENBOSCH, SYDAFRIKA 329:-
Välstrukturerad smak, lingonsyrligt frisk och balanserat torr med viss sötma och anings strävhet, inslag av jordgubb, körsbär och hallon i delikat och charmig stil.
VINO ROSSO- RÖDA VINER (GLAS 1/2 1/1)
KARAFFVIN 65:- 120:- 225:-
HUSETS VIN 75:- 295:-
Vårt eget favoritvin, ett vin som vi omsorgsfullt valt ut för att passa vår meny. Fråga oss gärna om vilket som är husets vin just nu.
SAN LEONINO CHIANTI CLASSICO, SANGIOVESE, CANAIOLO- TOSCANA, ITALIEN 429:-
Rikt fruktig smak med inslag av sötsyltiga körsbär och fat - ganska strävt och mycket friskt. Passar fint till lättare rätter av kött och vilt.
COL D'ORCIA BRUNELLO DI MONTALCINO, SANGIOVESE GROSSO- TOSCANA, ITALIEN 669:-
Fyllig, utvecklad smak, mycket frisk och med en imponerande tanninstruktur uppmjukad av krämig kryddig ek. Rekommenderas till lamm, nöt och vilt.
CA'MAGGIORE, LANGHE NEBBIOLO- PIEMONTE, ITALIEN 79:- 319:-
Fruktig, kryddig och stram, med inslag av körsbär, viol, nypon. Bra till kryddiga kötträtter.
LETIZIA SYRAH - SICILIEN, ITALIEN 279:-
Fast strukturerad smak med inslag av björnbär och slånbär i den generösa syrahkryddiga frukten - örtigt och smakrikt. Bra till smakrika rätter av gris, lamm, nöt samt till lagrad ost.
CAMPO ALTO RIPASSO, RONDINELLA, CORVINA VENETO, ITALIEN 489:-
Rätt fyllig, välstrukturerad smak med rik mörk körsbärs- och plommonfrukt,friska syror med mjuka men påtagliga tanniner samt anings sötma i den balanserat torra smaken. Utmärkt till mörkt kött och parmesanost.
DOMINIVENETIAMARONECLASSICO - VENETO, ITALIEN 589:-
Fyllig, eldig smak med läcker, syrlig frukt som har en lätt bitter ton, balanserat friskt med mjuka tanniner och inslag av mörka körsbär, plommon och torkad frukt. Passar bäst till robusta kötträtter samt parmesanost.
VIRNA BAROLO CLASSICO, NEBBIOLO - PIEMONTE, ITALIEN 689:-
Fyllig, fruktig smak med inslag av körsbär, björnbär och jordgubb, ganska sträv och mycket frisk med kryddiga, fatiga och aning jordiga toner. Fin till mörkt kött.
PRIMICIA RIOJA CRIANZA, TEMPRANILLO - RIOJA, SPANIEN 72:- 265:-
Mycket frisk, välbalanserad smak med läcker plommonfruktig ton och harmonisk fatkaraktär.Passar bra till gris och lättare rätter med lamm och nöt.
CHÂTEAU COURAC, SYRAH, GRENACHE, MOURVÈDRE, COUNOISE- CÔTES DU RHÔNE, FRANKRIKE 309:-
Välbalanserad karaktärsfull smak i ganska stramt hållen och mycket fruktig stil. Till smakrika rätter av nöt & lamm.
MOORESCREEK, CABERNET SAUVIGNON- SOUTH EASTERN AUSTRALIEN 289:-
Medelfyllig smak med mörka bär, mörk choklad och fat, inslag av smörkola och fruktsötma. Till smakrika rätter av nöt och lamm.
MONTI GARBI, RIPASSO- VALPOLICELLA, ITALIEN 355:-
Kryddigt vin med inslag av fat, torkade körsbär, tobak och choklad. Passar utmärkt till robista rätter av lamm eller nötkött.
VINO DOLCE- SÖTA VINER
GAROFOLI DORATO MOSCATO PASSITO- MARCHE, ITALIEN 6 CL GLAS 55:-
Rätt fyllig, trekvartssöt smak med mycket frisk syra, Perfekt till grön/blåmögelost och frukt/bärdesserter.
VIN SANTO IL POGGIOLO, TREBBIANO, MALVASIA, CANAIOLO, SANCOLOMBANO- TOSCANA, ITALIEN 6 CL GLAS 80:-
Fyllig, blanserat söt smak med stor syrlig friskhet och bränd ton, inslag av sirap och honung, nötter och torkad frukt. Komplext, smakrikt och långt. Bra till desserter innehållandes valnöt, hasselnöt och pekannöt.
RECIOTO DELLA VALPOLICELLA, CORVINA VERONESE, CORVINONE, RONDINELLA- VENETO, ITALIEN 6 CL GLAS 80:-
Syrligt frisk, fyllig och rikt fruktig söt smak med inslag av torkad frukt, angenäm liten strävhet och körsbärskärnig bitterhet. Komplext och smakrikt.